[熊本] 熊本才吃得到的豬排--勝烈亭

來熊本的第一餐就是吃勝烈亭啦！網路上的食記已經多到爆炸，當然是一定要來體驗看看的囉！熊本另一有名的就是馬肉，好險我們最後一天回到博多有吃到菅乃屋，算是一了在熊本沒吃到馬肉的遺念(題外話)。

勝烈亭 新市街本店

網站：http://hayashi-sangyo.jp/

營業時間：11:30-22:00 (最後點餐9:30)

地址：〒860-0803 熊本市中央区新市街8-18林ビル 1F

交通方式：坐雄本市電到辛島町，會看到下通町商店街，走進去後第一個路口右轉 (如下圖)

馬上就看到大大的勝烈亭招牌！到達的時間是12:30左右，正逢熱門午餐時段，約等了20分鐘才進入店內。

特別的是，每日有不同的推薦菜單！從月到金分別是周一到周五，看不懂的話其實店內會提供英文菜單，可以跟店員索取。
但是寫一堆豬部位也是看不懂阿XD 

周五的特別推薦是ひれかつ(Hirekatsu)定食(大)，加稅後只要1274元，但是原價是要1382，比原本的四塊豬排多一些，日文Hire為Hiret所以為瘦肉。

醬料排排站

食物還沒送上前，先將芝麻與醬汁一起磨成豬排醬 (全自助式)
自行拿取旁邊的醬料盒配製

因為有一位同行的朋友吃素，這次的九州行真是辛苦他了XD 到處吃高麗菜絲！
好險也不貴，白飯50、高麗菜絲200。

ひれかつと海老フライ　　1180円
就是豬排+炸蝦，四塊豬排其中一塊換為炸蝦，價格一樣！
算是滿划算，可以吃到兩種不同的肉~

真的超好吃！！難怪這麼多人推薦！
肉很嫩，皮也炸得很酥脆，油而不膩，分量也剛剛好
還有附上味增湯以及高麗菜絲，
有要逛熊本商店街的人一定要來試試看！