8.19.2015

讓人經驗的馬肉初體驗~菅乃屋

熊本馬肉,是當地著名的特色食品,到熊本怎麼能沒吃馬肉?
在台灣其實不容易吃到馬肉,所以難得來到熊本的話,記得一定要來體驗看看這樣少見的高級料理。




在熊本吃了勝烈亭豬排得我們,無緣吃到馬肉,好險菅乃屋在日本各地有開設分店,讓我們博多也能一嘗吃馬肉的宿願!

菅乃屋
地址:福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ アミュプラザ博多10階
營業時間:11:00-15:30  17:00-23:00  (六日:11:00-23:00)

店內擺設 (取自官網)

馬肉料理方式十分多元,
馬刺也就是生馬肉,有點越級打怪了,所以我們沒有挑戰!
我們四人點了
焼肉盛合せ 5種      2880元
ハリハリ鍋 霜降り   3000元
白飯需額外付費

燒肉有分3種、5種、7種,價格分別為1950、2880、3600

因為只有一個火爐,燒肉先上。
首先要拿附的馬油在火爐上塗上一層油。

含不同部位的馬肉,以及一些蔬菜,其實份量不多

很寒酸的一塊一塊烤XD




肉吃完就換上鍋


點了鍋之後,可用較便宜的價格加點肉,
所以這份含了兩種肉片。

四人吃完還沒什麼飽足感,就再加點了一份火鍋肉,
畢竟是高單價食品,只是來嘗個鮮,所以回到住宿地點之後還再買了一些東西吃XD

吃的時間有點晚了,店內只有我們一組客人,
店員會在遠處一直注視,燒肉一吃完馬上換上火鍋,其他食材一食用完也馬上收走。
因為馬肉高單價,所以我們很平均分配肉量,每次都四片四片烤,如果有多出來的肉還會互相禮讓,鍋內多出來的肉就沒人夾,夾了還會覺得很不好意思,我們心裡面在猜店員應該覺得這組台灣人很好笑 (因為就一直看到他們在笑!)
後來覺得店員實在太可愛了,就請他們跟我們合照,留下這張紀念XD






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